posted from Instagram 今日の前菜。香川のブリを巽醤油で軽くマリネ。梶谷農園のベビーリーフに洞爺の佐々木ファームのビーツ、りんごのピュレな感じで。
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先日は、フランスはジュラのワインの生産者のフィリップ・ボールナールがパ 続きを読む