posted from Instagram 今日の前菜。香川のブリを巽醤油で軽くマリネ。梶谷農園のベビーリーフに洞爺の佐々木ファームのビーツ、りんごのピュレな感じで。
日本ワイン 写真は、2012年5月のある日のパセミヤのグラスワイン。 続きを読む
パセミヤにあるテコの話 テコ、コテ、ヘラ。いろんな呼ばれ方をしています 続きを読む
パセミヤで、お好み焼きや焼きそばに使っているのは、尼崎にあるハリマ食品 続きを読む
